Efeler, Gastronomi Festivali ile şenlenecek..

Efeler Belediyesi, beyaz önlüklerin yöresel lezzetleri sunmak için giyileceği festivalin programını açıkladı. 25-26-27 Mart tarihlerinde Pınarbaşı Mesire Alanı'nda üç gün devam edecek lezzet şöleninde yemek yarışmaları, mutfak atölyesi çalışmaları, sergiler, paneller, söyleşiler gerçekleştirilecek. Hazer Amani, Haldun Dormen, Mustafa Alabora gibi ünlü isimlerin de yer alacağı Efeler Gastronomi Festivali’nin kapanışında ise pop müziğin sevilen ismi Gülşen sahne alacak.

ÜNLÜ İSİM EFELER HALKIYLA BULUŞACAK

Başkan Atay’ın Efeler’e özgü tatların ve Ege mutfağının tanıtımı için büyük önem verdiği festival, 25 Mart Cuma günü saat 14.00'te düzenlenecek törenle başlayacak.

Açılışın ardından Kültür Eski Bakanı Prof. Dr. Suat Çağlayan’ın “Mitolojiden Günümüze Zeytin Ağacı” isimli sergisi ziyarete açılacak. Aynı gün saat 15.00’te ise Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla’nın moderatörlüğünde “Batı Anadolu’da Zeytinyağı Kültürü” adlı panel düzenlenecek. Aydın Profesyonel Aşçılar Derneği saat 16.00’da Mutfak Atölyesi çalışmaları ile festivale katılanlara keyifli bir açılış gösterisi sergileyecek.

Sergiler, paneller ve tadım çalışmaları ile devam edecek ikinci günde ise usta şef Hazer Amani ve Türk tiyatrosunun duayen isimleri Haldun Dormen ile Mustafa Alabora, Efeler halkı ile buluşacak.

Festivalin son günü sunumlar, söyleşiler, yarışmalar ve gösteriler gün boyu tüm coşkusuyla sürecek. Kapanış ise görkemli bir konserle yapılacak. 27 Mart Pazar akşamı pop müziğin büyük ismi Gülşen sevilen şarkılarını Efelerli vatandaşlar için söyleyecek.    

AYDIN’IN YÖRESEL TATLARI YARIŞACAK

Festival kapsamında düzenlenecek yemek yarışmaları da kıyasıya bir lezzet mücadelesine sahne olacak. En lezzetli tabağı sunmak için kolları sıvayacak yarışmacılar, festivalin ilk günü "Enginar Yemekleri ve Zeytinyağlılar", ikinci gün "Aydın Yöresi Et Yemekleri", son gün ise "Aydın Yöresi Tatlıları" temalı yarışmalarla hünerlerini ortaya koyacak.

“EN KAPSAMLI LEZZET FESTİVALİ”

Bu çapta bir gastronomi festivalinin Efeler’de ilk defa düzenlendiğine dikkat çeken Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, festival için hazırlıkların tüm hızıyla devam ettiğini söyledi. Başkan Atay, “Belediye çalışanlarımız hazırlıklar için yoğun emek sarf ettiler hepsine teşekkür ediyorum. İlçemizin, ilimizin ve Ege’nin yöresel yemeklerinin tadılacağı ve tanıtılacağı bir festival olacak. Çeşitli etkinliklerle vatandaşlarımızın eğlenceli vakit geçirmelerini sağlayacağız. Tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz” diye konuştu.

FESTİVALİN TAM PROGRAMI ŞÖYLE

25 MART 2022, CUMA

14.00 | Açılış Töreni

• Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay

• Eski Kültür Bakanı Prof. Dr. Suat Çağlayan

• Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla

14.00 | Sergi: Mitolojiden Günümüze Zeytin Ağacı

• Kültür eSKİ Bakanı Prof. Dr. Suat Çağlayan

14.15 | Söyleşi: Zeytinyağında Yeni Trendler

• Aydın Rotary Kulübü Başkanı ve Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Bozkurt Biçer

15.00 | Panel: Batı Anadolu'da Zeytinyağı Kültürü

• Moderatör: Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla

• Atay Holding Ortağı Cenk Atay

• Değirmen Eko Yatırım A.Ş. Gürsel Tonbul

• Zetay A.Ş. Fabrika Müdürü Dursun Ertürk

16.00 | Mutfak Atölyesi: Aydın Profesyonel Aşçılar Derneği

17.00 | Söyleşi: Uygarlık Yaratan Bitki Zeytin-Yağı

• Gastroarkelog Doç. Dr. Ahmet Uhri

17.30 | Yarışma: Yemekler Yarışıyor 1. Bölüm: Enginar Yemekleri ve Zeytinyağlılar

• Jüri Üyeleri: Aslı Bozkurt Biçer, Yusuf Küçük, Ahmet Uhri, Cenk Atay, Gürsel Tonbul, Dursun Ertürk, Dilayda Bilğe, Hidayet Tokat, Serdar Çelenk

20.00 | DJ Performansı: Arem Özgüç & Arman Aydın

26 MART 2022, CUMARTESİ

10.00 | Standların Açılışı

10.00 | Sergi: Mitolojiden Günümüze Zeytin Ağacı

10.00 | Tadım: Zeytinyağı Tadım Paneli, Aydın Ticaret Borsası

12.30 | Söyleşi: Coğrafi İşaretler ve Marka Olmak

• Moderatör: Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla

• Konuşmacı: YÜCİTA Ağı Kurucu Üyesi Pınar Nacak

13.30 | Söyleşi: Gastronomi Şehri Olmanın İncelikleri

• Moderatör: Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Serdar Çelenk

• Konuşmacı: Mutfak Dostları Derneği Başkanı Zeynep Kalkınç

14.30 | Mutfak Atölyesi ve Söyleşi: Hazer Amani

16.00 | Sağlıklı Uzun Yaşam

• Moderatör: İş İnsanı Banu Zeytinoğlu

• Konuşmacı: Türk Tiyatro Oyuncusu Haldun Dormen

• Konuşmacı: Türk Sinema ve Tiyatro Oyuncusu Mustafa Alabora

17.00 | Yarışma: Yemekler Yarışıyor 2. Bölüm: Aydın Yöresi Et Yemekleri

• Jüri Üyeleri: Zeynep Kalkınç, Hazer Amani, Keşkekçi Hülya, Hayri Usta, Sarıoğlu, Pınar Nacak

18.00 | Zumba Gösterisi

19.00 | Aydın'ın Efeleri

27 MART 2022, PAZAR

10.00 | Standların Açılışı

10.00 | Sergi: Mitolojiden Günümüze Zeytin Ağacı

10.00 | Tadım: Zeytinyağı Tadım Paneli

11.00 | Efeler'de Şimdi Enginar Zamanı

• Moderatör: Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Serdar Çelenk

• Konuşmacı: Genç Kadın Girişimci ve Enginar Üreticisi Dilayda Bilğe

• Konuşmacı: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mehmet Taş

• Mutfak Atölyesi: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü Öğrencileri

13.00 | Söyleşi: Slow Food Nedir? Citta Slow Nedir?

• Moderatör: Slow Food Türkiye Kurucu Lideri Nedim Atilla

• Konuşmacı: Citta Slow Türkiye Koordinatörü Bülent Köstem

14.00 | Söyleşi: Antik Çağda Yeme-İçme

• Moderatör: Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Serdar Çelenk

• Konuşmacı: Profesyonel Turist Rehberi Müjde Tönbekici

15.30 | Yarışma: Yemekler Yarışıyor 3. Bölüm: Aydın Yöresi Tatlıları

• Jüri Üyeleri: Serdar Çelenk, Müjde Tönbekici, Mehmet Taş, Adem Pastanesi, İsmail Cem Karaca, Salih Güney, Nilgün Alper, Semih Çelenk, Duygu Kankaytsın, Özgür Beşkaya

17.00 | Mutfak Atölyesi ve Söyleşi

• Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mehmet Taş

• Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü Öğrencileri

18.00 | Dünya Tiyatrolar Günü'nde Antik Çağ Dionysos Şenlikleri

19.00 | Ödül Töreni

20.00 | Gülşen Konseri