Dünya’nın kuru meyve tedarikçisi Türkiye…

• Dünya Sağlık Örgütütarafından sağlıklı gıda ürünleri listesinde yer verilen kuru meyvelerdeTürkiye dünyanın en büyük tedarikçisi konumunda.
• Türkiye, 2022 yılında500 bin tona ulaşan kuru meyve ihracatıyla, 1 milyar 573 milyon dolarlıkihracat performansı ortaya koydu.
• EKMİB Başkanı MehmetAli Işık, kuru incir üretiminde 100 bin ton sınırına ulaştıklarını kuru incirihracatından 2022 yılında 246 milyon dolarlık ihracat geliri elde edildiğiniaktardı.

Ege İhracatçı Birlikleri’nde basın toplantısı düzenleyen EgeKuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık,Türkiye’nin kuru meyve ihracatında çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuruincirin lokomotif konumda olduğunu aktardı.

Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde son 30 yılda120 bin ton’dan, 300-350 bin ton bandına geldiğine işaret eden Işık,“Çekirdeksiz kuru üzümde, üretici, ihracatçı birlikte çalışarak büyük birbaşarıya imza attık, üretim ve ihracatta dünya lideri konumuna geldik. 2022yılında 254 bin ton kuru üzüm ihraç ederek 431 milyon dolar dövizi ülkemizekazandırdık” dedi.

Kayısı kurutmatünelleri kuruyoruz

Kuru meyvelerin ihracatında ikinci sırada Malatya’da yetişenşekerpare olarak tanımlanan kuru kayısının yer aldığı bilgisini paylaşan Işıksözlerini şöyle sürdürdü; “Kuru kayısıda dünya üretiminin yüzde 54’ünü tekbaşımıza gerçekleştiriyoruz. 2022 yılında ihracatta 402 milyon dolarlıkihracata imza attık. Kuru kayısıda gıda güvenliğini artırmak için kayısıçekirdeği ayıklama, kurutma tünelleri gibi yenilikleri sektöre kazandırıyoruz.Örnek projeler oluşturuyoruz.”

Kuru incirde 100 bintona geldik

Tüm semavi dinlerde kutsal meyve olarak tanımlanan kuruinciri cennet meyvesi olarak nitelendiren EKMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, kuruincir üretiminde 100 bin ton sınırına ulaştıklarını kuru incir ihracatından2022 yılında 246 milyon dolarlık ihracat geliri elde edildiğini aktardı.

İç tüketimi artırmakistiyoruz

Sağlıklı ürünler olan kuru meyvelerin tüketimalışkanlıklarının çocuk yaşlarda kazandırılması gerektiğine vurgu yapan BaşkanIşık, “Avrupa’da çocukların okula götürdükleri beslenme çantalarına mutlakakuru meyve konulur. Bizde de bu alışkanlığın kazandırılması için çabalarımızolacak. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin stoklarında üzüm var, biz ihracatçılarolarak bu ürünleri küçük paketlerde paketlemeye ve çocuklara ulaştırmayahazırız. Önümüzdeki günlerde Valiliklerimizle bu konuda görüşmelerimiz olacak.Almanya, İngiltere gibi ülkeler üretici olmadıkları halde bizden çok kuru meyvetüketiyorlar. Her gün bir avuç üzüm, 2-3 tane kuru incir ve kuru kayısı tüketimalışkanlığını çocuklarımıza kazandırırsak, ürettiğimiz kuru meyvelerdearz-talep dengesini de kurmuş oluruz” dedi.

Topraklarımızıkorumak öncelikli konumuz

Pandeminin gıdaya erişimin önemini tüm dünyaya acı bir şekildegösterdiğine dikkati çeken EKMİB Başkanı Mehmet Ali Işık, önceliklibaşlıklardan birisinin pestisitsiz, sağlıklı gıdalar üretmek olması gerektiğinedikkati çekti. Işık, “Pandemi sonrasında Almanya ve Avrupa Birliği organiküretimi yüzde 30 artırma kararı aldı. Almanya Tarım Bakanı Cem Özdemir bunu netbir şekilde ifade etti. Bizim de önceliğimiz topraklarımızı koruyarak, sağlıklıgıda üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak olacak. Kuru meyvelerimiz sınırlıbir coğrafyada üretilebiliyor. O nedenle bu toprakları korumamız şart. UR-GE veARGE projelerimizle bu başlığa odaklanacağız. Üniversiteler, Enstitüler,üreticiler bu konuda paydaşlarımız olacak” diyerek sözlerini noktaladı.