Türkiye organik sektörü 1 milyar dolar ihracat hedefliyor
GENEL
<p class="MsoNormal">Yeşil ve yaşanabilir bir dünya için sürdürülebilirliğin en
önemli ayaklarından birinin organik üretim ve ihracatını artırmak olduğuna
inanan Türk organik sektörü, dünya organik sektörünün en büyük buluşması
BioFach Organik Ürünler Fuarı’nda, Türk organik gıdalarını dünyanın beğenisine
sundu. </p><p class="MsoNormal">Yıllık 1,6 milyon ton organik gıda üretimimiz olduğunu
belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, dünya
genelinde 121 milyar Avro’luk bir hacme ulaşan organik sektöründen yüzde 1 pay
almayı hedeflediklerini, Bu yıl 14-17 Şubat 2023 tarihleri arasında Almanya’nın
Nürnberg şehrinde düzenlenen BioFach Fuarı’na bu amaçla çeyrek asırdır Türkiye
Milli Katılım Organizasyonu gerçekleştirdiklerini dile getirdi.</p><p class="MsoNormal">Türkiye Marka standında Dünyaca Ünlü Türk Şef İbrahim
Önen’in, Türk organik ürünleriyle; organik severlere geleneksel Türk mutfağıyla
Batı mutfağının harmanlandığı birbirinden lezzetli yemekler hazırlayıp
ziyaretçilerin hem gözüne hem de midesine hitap ettiğini vurgulayan Eskinazi,
“Avrupalılara bir lezzet şöleni yaşattık. Milli katılım organizasyonumuzla 16,
bireysel 26 olmak üzere toplam 42 Türk firmamız BioFach Fuarı’na katıldı. Türk
firmaları yoğun olarak; kuru meyve, tahıl ve bakliyat, dondurulmuş gıda,
fındık, meyve suyu ürünlerini sergiledi. Fuar, 95 ülkeden 2 bin 765 firma ve
135 ülkeden 36 bin ziyaretçiyi buluşturdu” dedi.</p><p class="MsoNormal"><b>Avrupa Birliği’nin en
çok ithalat yaptığı 3 ülke arasına girmeyi hedefliyoruz</b></p><p class="MsoNormal">Türkiye’de 49 bin çiftçinin 352 bin hektar alanda, 267 tür
ve 1,6 milyon ton organik ürün ürettiği bilgisini paylaşan EİB Koordinatör
Başkanı Jak Eskinazi, “Türkiye’de organik üretime ayrılan alanlar yüzde 1,7 ile
dünya ortalamasının üzerinde. Organik üretici sayısında AB’de 3., dünyada 12.
Sıradayız. Ege Bölgesi organik üretim ve ihracatında lider konumda. Türkiye’nin
organik ürün ihracatının yüzde 75’i Ege Bölgesi’nden gerçekleştiriliyor. Yıllık
3 milyon tona yakın organik ürün ithal eden Avrupa Birliği’nin en çok ithalat
yaptığı ülkeler arasında 7. Sıradayız, hedefimiz bu listede ilk üçe girmek”
diyerek sözlerini noktaladı.</p><p class="MsoNormal"><b>Işık: “AB Yeşil
Mutabakatına 35 yıl önce uyum sağladık”</b></p><p class="MsoNormal">Avrupa Birliği’nin 2019 yılında dünyanın gündemine
getirdiği, Avrupa Yeşil Mutabakatı’yla; iklim krizine karşı daha yeşil ve
yaşanabilir bir dünyanın temellerini attığını dile getiren Ege İhracatçı
Birlikleri Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve
ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk organik
sektörünün Avrupa Yeşil Mutabakatı hedeflerine uyum sağlamış bir sektör
olduğuna dikkati çekti.</p><p class="MsoNormal"><b>Organik sektörü
olarak 1 milyar dolar ihracat hedefliyoruz</b></p><p class="MsoNormal">“Türkiye’nin de yaklaşık 35 yıllık organik sektöründe bir
deneyimi var” tespitinde bulunan Başkan Işık, “Bu tecrübelerimizle diğer
sektörlerimizin iklim kriziyle mücadelesine örnek olmalıyız ve 2050 yılına
kadar Türkiye’nin karbon nötr hedeflerine ulaşmak için BioFach Fuarı ve benzer
organizasyonlarda güçlü bir şekilde yerimizi almamız gerekiyor. En büyük ihraç
pazarımız AB’nde konumumuzu korumak, sürdürülebilir ve çevreci üretim
yapabilmek, küresel iklim krizine dur diyebilmek için insancıl bir ekosistemi
tüm sektörlerimizde kurmak ve hayata geçirmek zorundayız. Ege İhracatçı
Birlikleri olarak sürdürülebilirlik ile ilgili adımlarımızı atmak, stratejik
planımızın öncelikli maddeleri arasında. Almanya Tarım Bakanı Cem Özdemir,
pandemi sonrasında Almanya ve Avrupa Birliği organik üretimi yüzde 30 artırma
kararı aldığını net bir şekilde dünya kamuoyuna iletti. Bizim de önceliğimiz
topraklarımızı koruyarak, sağlıklı gıda üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak
olacak. Organik üretimi artırmak için topraklarımızı korumamız şart. UR-GE ve
ARGE projelerimizle bu başlığa odaklanacağız. Üniversiteler, Enstitüler,
üreticiler bu konuda paydaşlarımız olacak. Günümüzde 500 milyon dolar
seviyesinde olan organik ürün ihracatımızı bu sayede 1 milyar dolara
çıkaracağımıza inanıyoruz” şeklinde konuştu. </p><p class="MsoNormal"><b>BioFach Fuarı’nda
100’den fazla etkinlik yapıldı</b></p><p class="MsoNormal">BioFach Fuarı’nda organik ürünler konusunda uzmanlar
eşliğinde 100 kadar workshoplar, sempozyum ve müzakereler yapılırken,
BioFach’ın patronluğunu yapan IFOAM (International Federation of Agricultural
Movements) tarafından sürdürülen “BioFach Congress” Programına yoğun bir
katılım gerçekleştirildi. Fuar pandemi sonrası 2 yıllık aranın ardından kendi
tarihi olan Şubat ayında düzenlendi. Pandemi sonrasındaki ilk fuar, ziyaretçi
ve katılımcı sayısı olarak pandemi öncesi dönem rakamlarının gerisinde kalsa
da, katılımcılar pandemi sonrası normalleşme süreci içerisinde
değerlendirildiğinde katılımcı ve ziyaretçi sayılarından oldukça memnun
kaldıkları bir fuar olarak değerlendirdiler. Özellikle ziyaretçi profili Türk
firmalarını mutlu etti.</p><p class="MsoNormal">BioFach Fuarı’nı ziyaret eden Nürnberg Başkonsolosluğu
Konsolos Vekili Ünal Atçalıoğlu ve Münih Ticaret Ataşesi Ali Bayraktar Türk
firmalarının standlarını ziyaret ederek, Türk firmalarına Avrupa ve organik
pazarıyla ilgili deneyimlerini aktardılar.</p><p class="MsoNormal"><b>BioFach Fuarı’na şu firmalar
katıldı:<o:p></o:p></b></p><p>
<span style="font-size:12.0pt;font-family:" times="" new="" roman";mso-fareast-font-family:="" "times="" roman";mso-ansi-language:tr;mso-fareast-language:tr;mso-bidi-language:="" ar-sa"="">Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Organik Tarım Nakliye Gıda İthalat
İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., Deniz Foods Dış Ticaret ve Gıda San. Ltd.
Şti., Ertürk Üzüm ve Tarım Ürünleri A.Ş., Göknur Gıda Maddeleri Enerji İmalat
İth. İhr. Tic. ve San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.,
Kırlıoğlu Tarımsal Ürünler Gıda İnş. San. Tic. A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi
Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organik Tarım Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Şti.,
Osman Akça Tarım Ürünleri İth. İhr. San. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San
ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru İncir İşl
ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Dış. Tic. Ltd. Şti, Tunay Gıda Sanayi ve
Ticaret A.Ş., ve Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi. </span><br></p>